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Frontaliers: sketch e DVD.
Da un lato i furbetti della campagna “Bala i ratt”, che speculano per motivi elettorali sul lavoro dei frontalieri, dall’altro la ben più intelligente ironia dei “Frontaliers”: Roberto Bussenghi (attore Flavio Sala), frontaliere italiano, e l’agente Loris...
In memoria di Aldo Antonelli - Il discorso del 4 novembre – Da Informaslianico -
Venerdì 19 novembre scorso è improvvisamente scomparso Aldo Antonelli (link) , persona assai nota e stimata in paese. La Sua figura merita di essere ricordata a tutti i maslianichesi per la dirittura morale e per la grande umanità.Aldo Antonelli, diplomato...
Carta e cartiere, festa della carta – Da Informaslianico -
Dal 13 al 19 novembre in collaborazione con l’Associazione” Carta a mano nelle Ande”, presieduta dal Rag. Angelo Moncini si è svolta la Seconda Edizione della Festa della Carta. L’iniziativa si propone di incentivare il progetto avviato dall’Amministrazione...
L'idea batte i muscoli. Barcellona 5. Real Madrid 0.
Una digressione sportiva, con un parallelo tra il calcio e la società. Ieri sera il Barcellona ha sconfitto per 5 a 0 il Real Madrid. Entrambe le squadre hanno giocatori di livello alto, molto sopra la media. Gli allenatori sono preparati. I soldi ci...
Ricette della tradizione: le sarde a beccafico.
Su segnalazione di un lettore, ecco un piatto forte della cucina tradizionale siciliana. Le sarde a beccafico. Cosa serve: 1 kg. di sarde fresche, 200 gr. di pane grattugiato, uno spicchio d’aglio,un ciuffetto di prezzemolo, un uovo intero, foglie di...
Sigillo Longobardo al Prof. Giulio Casati.
Durante la Festa dello Statuto, che si terrà sabato 23 ottobre 2010, al Teatro Alla Scala di Milano, verrà premiato con il Sigillo longobardo anche Giulio Casati, noto docente universitario e scienziato, nativo di Brenna e cittadino comasco. Casati, classe...
Ricette della tradizione: risotto con la luganega.
Cosa serve: 400 g di riso, 150 g salsiccia – meglio detta luganega -, 50 g di burro, una cipolla, grana grattugiato, vino bianco, sale e brodo. Prendere la salsiccia e liberarla dal budello. Tagliatela a piccoli pezzetti di circa 2 cm. Se si vuol far...
Ricette della tradizione: l'uovo in "cereghin".
La ricetta più facile del mondo. Cosa serve: 2 uova fresche, burro (20/30 g), sale. Come si fa: sciogliere il burro nel tegamino, a fuoco basso. Quando il burro è sciolto, rompere le uova nel tegame senza danneggiare i tuorli. In un paio di minuti l’albume...
Tradizione nel piatto: la cotizza.
La cotizza (o cutizza, a seconda della parlata): la storica “frittella” comasca. Ecco come si fa. Per 4 persone servono 300 gr. di farina bianca, 1/4 di litro di latte, 4 uova, pizzico di sale, zucchero, olio per frittura. Rompere le uova in un contenitore...
Ricette della tradizione: la torta di pane.
Riceviamo una "ricetta della nonna per non sciupare". Grazie mille a chi l'ha inviata. Vi avanza del pane in casa e non sapete cosa fare? Una bella torta di pane. Ecco qui la ricetta: Mettere a bagno 6/7 rosette di pane nell'acqua con 3 cucchiai zucchero...