Per un buon compostaggio domestico.
Ridurre i rifiuti all'origine è sempre una buona cosa.
Gli scarti da cucina formano il 30% dei rifiuti: in Italia dati recenti (Altroconsumo) parlano di 150 kg per persona prodotti all'anno.
Riportato sui dati di Maslianico, è il 40% circa dei rifiuti totali. Moltissimo. Proprio per questo è importante raccogliere l'umido separatamente, come si farà da ottobre prossimo.
Oppure c'è un'altra soluzione: chi ha spazio può fare del compostaggio in giardino.
Secondo un processo naturale, le ramaglie e gli avanzi di cucina diventano terriccio.
Bisogna avere alcune accortezze. Una delle principali è dare sufficiente ossigeno al cumulo, altrimenti puzza e marcisce e non si ha il risultato cercato.
Trovate qui un interessante presentazione con alcuni suggerimenti.
In questo modo si riducono ancora di più le quantità di rifiuti e si limitano ulteriormente i costi di smaltimento.