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La cotizza (o cutizza, a seconda della parlata): la storica “frittella” comasca. Ecco come si fa. Per 4 persone servono 300 gr. di farina bianca, 1/4 di litro di latte, 4 uova, pizzico di sale, zucchero, olio per frittura. Rompere le uova in un contenitore...

Per raggiungere gli obiettivi ambientali che derivano dalle norme europee, sarà indispensabile raccogliere separatamente i rifiuti umidi. Oggi, è il sistema più ecologico e semplice (anche se non automatico o indolore – costa -) per fare bene. Anche a...

In Ticino si voterà nell'aprile del 2011 per il Consiglio di Stato. Qual è stata l'idea di qualcuno per farsi un pò di pubblicità? Inventarsi i frontalieri-topi che mangiano il formaggio svizzero. Il messaggio è diretto: i lavoratori stranieri mangiano...

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