Gruppi di acquisto solidale (GAS).

I Gruppi di Acquisto Solidale (GAS) sono gruppi di persone e famiglie che acquistano insieme, secondo principi di equità e solidarietà. Di solito gli acquisto sono legati principalmente al settore alimentare. Tutit i partecipanti ai gruppi sono parte attiva, possono rpoporre produttori e aziende dalla quali andare a comprare.
Sempre che queste aziende siano "in linea" con i contenuti che i gas si danno. Di solito si tratta di qualità del prodotto, della vicinanza del produttore (sono privilegiati produttori locali, per ridurre l'impatto ambientale del trasporto), nessuno sfruttamento del lavoro, produzione biologica,

Quella dei GAS è un'esperienza che si va diffondendo.
Costruisce anche un rapporto con il produttore (di solito artigiano o azienda agricola) più stretto di quello che c'è con la grande distribuzione.

E' anche uno strumento per acquistare delle produzioni locali che fano fatica ad arrivare nei negozi e che sono tipici della nostra tradizione (salami, formaggi, farine ecc. ecc.).

Il sistema di acquisto è semplice. Chi è interessato aderisce (senza costo), compila una "lista della spesa" e la spedisce al responsabile. Si ritira tutto al "Mercato del GAS" (lo scorso anno si teneva a Rebbio, presso i Comboniani) o presso altri punti comodi ed attrezzati.
Di solito gli aderenti si organizzano per andare a ritirare la spesa insieme oppure per prenderla per chi non può.
Un pò per tutela dell'ambiente (meno macchine in circolo), un pò perchè il mercato è Solidale e ci si da una mano.

Nella nostra zona è attivo il Gruppo Biröla-GAS del Basso Lario occidentale, al quale partecipano anche persone di Maslianico. Chi è interessato clicchi sulla scritta in colore diverso e troverà o potrà ricevere informazioni di dettaglio.

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